湖北潛江:蛙聲引領(lǐng)致富路
近日,在潛江市白鷺湖管理區(qū)冉集辦事處奔虎養(yǎng)殖專業(yè)合作社,黑斑蛙在蛙池里悠然休憩、歡快進(jìn)食,蛙聲連綿起伏,處處洋溢著勃勃生機(jī)。
“黑斑蛙具有清熱解毒、消腫止痛等功效,其肉質(zhì)細(xì)嫩、口感鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富,深受市場(chǎng)青睞和消費(fèi)者喜愛(ài)?!痹摵献魃缲?fù)責(zé)人萬(wàn)普查聽(tīng)著蛙鳴,仔細(xì)觀察黑斑蛙的長(zhǎng)勢(shì),臉上露出幸福的笑容。
萬(wàn)普查是白鷺湖管理區(qū)人。因家中老人小孩需要照料,2010年,長(zhǎng)期在外打工的他萌生了回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的想法。
經(jīng)過(guò)一番市場(chǎng)調(diào)研,萬(wàn)普查發(fā)現(xiàn),四川、湖南等地對(duì)黑斑蛙的需求量極大,市場(chǎng)行情良好,綜合考量后,他決定投身黑斑蛙養(yǎng)殖行業(yè)。
說(shuō)干就干。2011年,他投入40萬(wàn)元轉(zhuǎn)租80畝土地,建設(shè)孵化池、育苗池等配套設(shè)施,從湖南引進(jìn)種蛙,就此踏上了黑斑蛙養(yǎng)殖之路。
“起初用蠅蛆喂食,可蠅蛆生產(chǎn)成本高,初期投入過(guò)大,而且黑斑蛙吃了之后產(chǎn)量不高。”萬(wàn)普查向記者透露,黑斑蛙通常以昆蟲、蠅蛆等活物為食,即便將美味的人工飼料擺在它面前,它也無(wú)動(dòng)于衷。
一邊多方請(qǐng)教養(yǎng)蛙技術(shù),一邊思索如何降低喂食成本,萬(wàn)普查不斷探索。他在蠅蛆中摻入少量人工飼料,借助蠅蛆的蠕動(dòng)讓飼料“動(dòng)”起來(lái)。在投喂方式上,從最初單純放置投食板,讓黑斑蛙自行覓食,到后來(lái)用電風(fēng)扇吹、用電機(jī)振動(dòng)投食板,再到改裝投食板……為了讓黑斑蛙接受人工飼料,他想盡了辦法。
經(jīng)過(guò)一次又一次的馴化,黑斑蛙終于開(kāi)始食用人工飼料。就這樣,黑斑蛙的喂食難題得以解決,產(chǎn)量也隨之九游娛樂(lè)大幅提升。
“蛙-稻”套養(yǎng)、集約化精養(yǎng)……他在一個(gè)個(gè)池塘中進(jìn)行試驗(yàn),不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。“相較于集約化精養(yǎng),‘蛙-稻’套養(yǎng)雖然投資成本較低,但存在管理成本高、效益不穩(wěn)定等問(wèn)題,一旦發(fā)生病蟲害,很難在第一九游娛樂(lè)時(shí)間發(fā)現(xiàn)病蛙、死蛙并進(jìn)行隔離,從而難以控制病情發(fā)展?!比f(wàn)普查介紹,相比之下,集約化精養(yǎng)更便于管理,效益也更高。
為拓寬創(chuàng)收渠道,2012年,他與好友伍賢虎、萬(wàn)方道等6人共同投資260萬(wàn)元,創(chuàng)辦了市奔虎養(yǎng)殖專業(yè)合作社,成為當(dāng)時(shí)我省唯一一家由省動(dòng)植物保護(hù)總站發(fā)證的養(yǎng)殖點(diǎn)。
2014年,合作社的養(yǎng)殖技術(shù)愈發(fā)成熟,蛙苗、成蛙的銷路也更為廣闊,養(yǎng)蛙終于開(kāi)始盈利?!爱?dāng)時(shí)一畝地可產(chǎn)出黑斑蛙1500公斤,每公斤價(jià)格在20至40元不等,每畝平均純收益過(guò)萬(wàn)元,最高的時(shí)候能達(dá)到2.5萬(wàn)元左右?!比f(wàn)普查介紹,彼時(shí)合作社規(guī)模達(dá)到300畝,年收益達(dá)300萬(wàn)至400萬(wàn)元。效益越來(lái)越好,也吸引了周邊地區(qū)的村民前來(lái)拜師學(xué)藝。截至目前,已帶動(dòng)老新、周磯等地千余村民實(shí)現(xiàn)增收。
隨著自媒體的興起,2017年,萬(wàn)普查開(kāi)始涉足自媒體領(lǐng)域,一邊記錄生活,一邊傳授養(yǎng)殖技術(shù),助力鄉(xiāng)村振興。如今,他開(kāi)設(shè)的“奔奔蛙業(yè)”抖音、百家號(hào)等線余萬(wàn),既做好了養(yǎng)殖技術(shù)的傳幫帶,又推動(dòng)了黑斑蛙的銷售。
10余年間,萬(wàn)普查逐漸成為養(yǎng)蛙圈內(nèi)的行家,畝產(chǎn)也從最初的幾十公斤增長(zhǎng)到如今的2500公斤左右?!皬淖畛踔皇且粫r(shí)興起,邊做邊摸索,到如今形成完善的養(yǎng)殖全流程,還能幫助有需求的群眾規(guī)避養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)。”
然而,隨著黑斑蛙養(yǎng)殖戶數(shù)量逐年增加,市場(chǎng)收購(gòu)價(jià)也不斷走低。萬(wàn)普查介紹,“2021年黑斑蛙價(jià)格達(dá)到峰值,每公斤價(jià)格超過(guò)50元,隨后逐年下降。2024年每公斤價(jià)格約為36至40元,今年價(jià)格每公斤僅16至20元?!?
2024年,萬(wàn)普查轉(zhuǎn)而采用隔年蛙養(yǎng)殖模式,即第一年放養(yǎng)蝌蚪,經(jīng)過(guò)一年的生長(zhǎng),第二年再收獲成蛙。這一模式不僅有效延長(zhǎng)了養(yǎng)殖周期,還進(jìn)一步提升了成蛙品質(zhì),使蛙肉在市場(chǎng)上更具競(jìng)爭(zhēng)力,能夠獲得更高的售價(jià)。
不僅如此,還進(jìn)一步拓展產(chǎn)業(yè)鏈,讓黑斑蛙從田間蛙鳴到車間飄香?!耙酝皇橇阈堑匚兄苓吂S進(jìn)行代加工,2024年我們開(kāi)始自主加工,在線上線下平臺(tái)銷售‘凍寶’成品蛙,將資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)?!?
“如今,合作社的品牌建設(shè)和電商銷售正穩(wěn)步推進(jìn),下一步,將提升養(yǎng)殖設(shè)施的機(jī)械化、智能化水平,建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖基地,并從種苗優(yōu)選、場(chǎng)地優(yōu)選、理念優(yōu)選、養(yǎng)殖技術(shù)優(yōu)選等方面全面梳理養(yǎng)殖流程,延伸加工產(chǎn)品,提升產(chǎn)品附加值,讓致富路越走越寬廣。”萬(wàn)普查滿懷信心地說(shuō)。
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