清晨的潛江市白鷺湖管理區(qū)冉集辦事處，奔虎青蛙養(yǎng)殖專業(yè)合作社的蛙池里傳來(lái)此起彼伏的蛙聲。

　　“黑斑蛙不僅肉質(zhì)細(xì)嫩、營(yíng)養(yǎng)豐富，且具有清熱解毒、消腫止痛、補(bǔ)腎益氣等功效，市場(chǎng)需求旺盛。”合作社社長(zhǎng)萬(wàn)普查站在蛙池邊，觀察黑斑蛙的長(zhǎng)勢(shì)。這位土生土長(zhǎng)的白鷺湖漢子，2010年因家庭需要結(jié)束打工生涯，決定返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，最終將目光鎖定在四川、湖南等地需求旺盛的黑斑蛙養(yǎng)殖業(yè)。

　　2011年，萬(wàn)普查投入40萬(wàn)元轉(zhuǎn)租80畝土地，建設(shè)孵化池、育苗池等基礎(chǔ)設(shè)施，從湖南引進(jìn)種蛙，開(kāi)啟養(yǎng)殖之路。然而，創(chuàng)業(yè)首年便遭遇滑鐵盧：“當(dāng)時(shí)用蠅蛆喂養(yǎng)，成本很高，但畝產(chǎn)僅百余斤?！?

　　面對(duì)黑斑蛙只認(rèn)活食的習(xí)性，他遍訪專家、反復(fù)試驗(yàn)，創(chuàng)新“活體誘食法”——在蠅蛆中摻入人工飼料，利用蠅蛆的蠕動(dòng)帶動(dòng)飼料“活”起來(lái)；改進(jìn)投喂方式，通過(guò)振動(dòng)投食板模擬活食動(dòng)態(tài)。經(jīng)過(guò)持續(xù)馴化，終于讓黑斑蛙接受人工飼料，產(chǎn)量實(shí)現(xiàn)飛躍。

　　在養(yǎng)殖模式探索中，萬(wàn)普查先后嘗試“蛙-稻套養(yǎng)”和集約化精養(yǎng)。“套養(yǎng)模式雖投資低，但管理成本高、病害防控難；集約化養(yǎng)殖雖前期投入大，但便于精細(xì)管理，綜合效益更優(yōu)?！被趯?shí)踐總結(jié)，他確立集約化精養(yǎng)為主導(dǎo)方向。

　　為拓寬創(chuàng)收新路子，2012年，萬(wàn)普查聯(lián)合伍賢虎、萬(wàn)方道等6人投資260萬(wàn)元?jiǎng)?chuàng)辦了潛江市奔虎青蛙養(yǎng)殖專業(yè)合作社，成為我省首個(gè)獲省動(dòng)植物保護(hù)總站認(rèn)證的養(yǎng)殖基地。至2014年，合作社養(yǎng)殖技術(shù)日臻成熟，畝產(chǎn)達(dá)1500公斤，按每公斤20元—40元計(jì)算，畝均純收益超萬(wàn)元，高峰期可達(dá)2.5萬(wàn)元。300畝養(yǎng)殖基地年收益突破300萬(wàn)元。如今，已帶動(dòng)老新、周磯等地千余名村民創(chuàng)業(yè)增收。

　　自媒體時(shí)代來(lái)臨，2017年萬(wàn)普查開(kāi)辟“奔奔蛙業(yè)”抖音、百家號(hào)等新媒體陣地，通過(guò)50萬(wàn)+粉絲平臺(tái)既傳播養(yǎng)殖技術(shù)，又拓展銷售渠道?！白畛踔皇怯涗浬睿瑳](méi)想到成為鄉(xiāng)村振興的‘云課堂’?！边@位養(yǎng)蛙“老把式”的畝產(chǎn)已從創(chuàng)業(yè)初期的百余斤躍升至2500公斤，形成覆蓋種苗優(yōu)選、病害防控、科學(xué)投喂的全流程技術(shù)體系，幫助有需要的群眾規(guī)避養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)。

　　然而市場(chǎng)風(fēng)云變幻，隨著養(yǎng)殖戶增多，黑斑蛙收購(gòu)價(jià)從2021年峰值50元九游娛樂(lè)每公斤逐年回落?！?024年蛙肉每公斤價(jià)格約36元至40元，今年青蛙價(jià)格每公斤僅16元至20元?！?

　　面對(duì)挑戰(zhàn)，萬(wàn)普查轉(zhuǎn)而采取隔年蛙養(yǎng)殖模式：首年放養(yǎng)蝌蚪，次年收獲成蛙。這種延長(zhǎng)養(yǎng)殖周期的策略，既提升蛙肉品質(zhì)，又增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，能獲得更高的售價(jià)。同時(shí)延伸產(chǎn)業(yè)鏈，讓青蛙從田間蛙鳴到車間飄香?！叭ツ觊_(kāi)始，我們自己加工，在線上線下平臺(tái)銷售‘凍寶’成品蛙，將資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)。”

　　“計(jì)劃推進(jìn)養(yǎng)殖設(shè)施機(jī)械化、智能化升級(jí)，建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖基地?！比f(wàn)普查透露，合作社正系統(tǒng)優(yōu)化種苗選育、場(chǎng)地規(guī)劃、技術(shù)管理等環(huán)節(jié)，開(kāi)發(fā)更多深加工產(chǎn)品，提升附加值。

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